Barolo Altenasso D.O.C.G.

Cavalier Bartolomeo

Barolo Altenasso D.O.C.G.

CASTIGLIONE FALLETTO

Granaatappel rood met oranje gloed die sterker wordt naarmate de jaren verstrijken.

Italiaanse topwijn met lange houdbaarheid.

Tegenover zijn lichte heldere kleur staat een onverwacht stevige wijn. Krachtig, stoer, kruidig maar met volop fruit. mits tijdig geopend en bij voorkeur gedecanteerd, springen de aroma’s uit het glas met daarbij opvallende zwarte bessen, pruimen, gekonfijte sinaasappelschil, herfstbos, paddenstoelen en gedroogde amandel.

Vol droog in zijn smaak met krachtige tannines. Deze “koning” onder de Italiaanse wijnen kent een breed smaakpallet. Kruidig als laurier met wat rode pepers, tabak en kruidnagel. Aards mineraal als eekhoorntjesbrood, maar ook leer en ceder. Oh ja…., ook wat anijs in de verte. Cranberries en zwarte bessen doen hun best om te overheersen, maar donkere kersen vullen de gematigde fruitaccenten aan tot een aangename niet overheersende fruitigheid. Geweldige lange afdronk.